Hardal yaprakları yenir mi? Güney Asya’dan Rusya’ya kadar geniş bir yelpazede farklı amaçlarla tüketilmesiyle karakterize edilir. Hardal bitkisinin tüm kısımlarını değerlendirmek mümkündür. Bu bağlamda hardal tohumları baharat haline getirilebilirken, yaprakları kızartılarak tüketilebilir. Hardal yaprağı neye iyi gelir? Hardal bitkisinin yaprakları, artrit, osteoporoz, anemi, astım ve kalp damar hastalıklarıyla mücadelede çok faydalı olan A, K ve C vitaminleri ile çinko, selenyum, kalsiyum, magnezyum ve demir açısından mükemmel bir kaynaktır. Hardal yaprağı nasıl kullanılır? Hardal yaprakları doğrudan yenmesi zor olduğundan tüketilmeden önce kısa bir süre sıcak suyla kaplanır. Bu lezzetli ot salatalarda zeytinyağı ve sarımsakla iyi gider. Balık veya et yediğiniz günlerde…
Yorum Bırak