Uykuluk hayvanın hangi bölgesi? Uyuşukluk denilen kısım, hayvanın göğüs kafesinin üst kısmında bulunan timüs ve pankreastaki bezlerden oluşur. İstanbul Mezbahası Sütlüce’den kaldırılıncaya kadar bu bölgede çok miktarda işlenip tüketildiği için ilçenin ismiyle özdeşleşmiştir. Uykuluk kebabı nedir? Boğazlık Çöz Halhal, Tonsil ve gibi yöresel isimleri vardır. Sakatattan yapılan lezzetlere benzemektedir. Kokoreççilerde de bulunabilir. Hem tepside hem de közde pişirilerek bol baharatla tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilir. Afiyet olsun. Ciğerci Usta’da fiyatlar oldukça uygundur. Uykuluk nedir tadı nasıl? Uyku sakatatı, hazırlaması zor ama yemesi en popüler sakatat türüdür. Tadı genellikle kokoreçle ilişkilendirilir. Uyku fasulyesi özellikle mart, nisan ve mayıs aylarında ilkbahar aylarında…
Yorum Bırak